Gastronomie - Dienstleistungen, Projektmanagement - Allrounder

Mehr als 30 Jahre Berufserfahrung !
Mitgestaltung & Betreuung der Pre- Opening Phase
Optimierung von operativen und administrativen Unternehmensabläufen
Personalvertretungen bei Ausfällen wie Krankheit, Urlaub.
Messe-Events, Catering-Aufträge

• Gastronomie
• Qualitätsmanagement (allg.)

- 32 Jahre Erfahrung in der Hotellerie / Systemgastronomie
- Weitgreifendes Fachwissen
- Versiert in Mitarbeiterführung und Motivation
- Schnelle Auffassungsgabe, Kundenorientierung, Unternehmerisches Denken & Handeln
- Technisches Verständnis
- Kostencontrolling, Warenwirtschaft
- Produktentwicklung und Standardisierung von Arbeitsabläufen
- Projekt: Aufbau und Durchführung Qualitätsmanagement
- Sehr gute Kenntnisse des gesamten MS Office-Paket
(Word / Excel / PowerPoint), Internet, Mail, Outlook