Fliegender Braumeister für alle Fälle

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Weltweit
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auf Anfrage
720040 Bischkek
29.08.2017

Kurzvorstellung

Gelernter Brauer und Mälzer, Diplom-Braumeister Weihenstephan seit 1986, selbständig seit 2001. 5 Klein- und Mittelstandsbrauereien (Indien, Russische Föderation, Deutschland, Kirgisien) eröffnet und betrieben.

Ich biete

  • SIMATIC S7

Projekt‐ & Berufserfahrung

Braumeister Kleinbrauerei (Festanstellung)
Kundenname anonymisiert, Izhevsk
9/2008 – 8/2010 (2 Jahre)
Maschinen-, Geräte- und Komponentenbau
Tätigkeitszeitraum

9/2008 – 8/2010

Tätigkeitsbeschreibung

Installation der Anlage, Inbetriebnahme, Erstellung von Produktionsplänen, Produktionsüberwachung, Anlagenwartung, Rohstoffbeschaffung, Rezeptentwicklung, Kundenbetreuung, Betriebsführungen, PR support.

Eingesetzte Qualifikationen

Instandhaltungsplanung

Zertifikate

Diplom Braumeister TU München Weihenstephan
November 1986

Ausbildung

Brauer und Mälzer
(Ausbildung)
Jahr: 1980
Ort: Linz/Rhein

Qualifikationen

Diplom Braumeister (Weihenstephan), seit 1986. Selbstständiger Braumeister in eigener Brauerei 1991-2000, selbstständiger Braumeister weltweit als Dienstleister seit 2001.
Erfahrung in der Erstellung ganzer Betriebe, deren Anlauf- und Produktionsmechanismen, mikrobiologische Betriebskontrolle, Mitarbeiterführung, Mitarbeiterschulung, Managementberatung, Investitionsconsulting.

Über mich

Sie planen ein Brauereiobjekt (auch Fruchtsaft oder Mineralwasser) im Ausland?
Ich kann mir Ihren Betrieb ansehen und beschreiben. Verlegung ganzer Produktionseinheiten, Neuwerwerb von Teilbereichen, Installations- und Inbetriebnahmemodalitäten können erledigt werden. Übliche Produktionsschritte werden definiert und umgesetzt, Mitarbeiter eingewiesen, Hygieneschulungen durchgeführt. Bestehende Systeme können auf Effizienz geprüft werden. Heiß- und Kaltbereich.
Da im Ausland ansässig bin ich schnell einsatzfähig.
Computer Linux mint 18.1, home Office möglich.
Guter Kontakt zu deutschen Maschinenbauern.
Geben Sie mir Ihre Herausforderung, zusammen werden wir das schaffen!

Persönliche Daten

Sprache
  • Deutsch (Muttersprache)
  • Englisch (Fließend)
  • Russisch (Grundkenntnisse)
Reisebereitschaft
Weltweit
Arbeitserlaubnis
  • Europäische Union
Profilaufrufe
1150
Alter
60
Berufserfahrung
19 Jahre und 7 Monate (seit 08/2001)
Projektleitung
5 Jahre

Kontaktdaten

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