Fliegender Braumeister für alle Fälle
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- Weltweit
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- 29.08.2017
Kurzvorstellung
Gelernter Brauer und Mälzer, Diplom-Braumeister Weihenstephan seit 1986, selbständig seit 2001. 5 Klein- und Mittelstandsbrauereien (Indien, Russische Föderation, Deutschland, Kirgisien) eröffnet und betrieben.
Qualifikationen
Projekt‐ & Berufserfahrung
Braumeister Kleinbrauerei (Festanstellung)
Kundenname anonymisiert, Izhevsk
9/2008
–
8/2010
(2 Jahre)
Tätigkeitszeitraum
9/2008 – 8/2010
TätigkeitsbeschreibungInstallation der Anlage, Inbetriebnahme, Erstellung von Produktionsplänen, Produktionsüberwachung, Anlagenwartung, Rohstoffbeschaffung, Rezeptentwicklung, Kundenbetreuung, Betriebsführungen, PR support.
Eingesetzte QualifikationenInstandhaltungsplanung
Zertifikate
Diplom Braumeister TU München Weihenstephan
1986
Ausbildung
Brauer und Mälzer
Ausbildung
1980
Linz/Rhein
Linz/Rhein
Über mich
Sie planen ein Brauereiobjekt (auch Fruchtsaft oder Mineralwasser) im Ausland?
Ich kann mir Ihren Betrieb ansehen und beschreiben. Verlegung ganzer Produktionseinheiten, Neuwerwerb von Teilbereichen, Installations- und Inbetriebnahmemodalitäten können erledigt werden. Übliche Produktionsschritte werden definiert und umgesetzt, Mitarbeiter eingewiesen, Hygieneschulungen durchgeführt. Bestehende Systeme können auf Effizienz geprüft werden. Heiß- und Kaltbereich.
Da im Ausland ansässig bin ich schnell einsatzfähig.
Computer Linux mint 18.1, home Office möglich.
Guter Kontakt zu deutschen Maschinenbauern.
Geben Sie mir Ihre Herausforderung, zusammen werden wir das schaffen!
Ich kann mir Ihren Betrieb ansehen und beschreiben. Verlegung ganzer Produktionseinheiten, Neuwerwerb von Teilbereichen, Installations- und Inbetriebnahmemodalitäten können erledigt werden. Übliche Produktionsschritte werden definiert und umgesetzt, Mitarbeiter eingewiesen, Hygieneschulungen durchgeführt. Bestehende Systeme können auf Effizienz geprüft werden. Heiß- und Kaltbereich.
Da im Ausland ansässig bin ich schnell einsatzfähig.
Computer Linux mint 18.1, home Office möglich.
Guter Kontakt zu deutschen Maschinenbauern.
Geben Sie mir Ihre Herausforderung, zusammen werden wir das schaffen!
Weitere Kenntnisse
Diplom Braumeister (Weihenstephan), seit 1986. Selbstständiger Braumeister in eigener Brauerei 1991-2000, selbstständiger Braumeister weltweit als Dienstleister seit 2001.
Erfahrung in der Erstellung ganzer Betriebe, deren Anlauf- und Produktionsmechanismen, mikrobiologische Betriebskontrolle, Mitarbeiterführung, Mitarbeiterschulung, Managementberatung, Investitionsconsulting.
Erfahrung in der Erstellung ganzer Betriebe, deren Anlauf- und Produktionsmechanismen, mikrobiologische Betriebskontrolle, Mitarbeiterführung, Mitarbeiterschulung, Managementberatung, Investitionsconsulting.
Persönliche Daten
Sprache
- Deutsch (Muttersprache)
- Englisch (Fließend)
- Russisch (Grundkenntnisse)
Reisebereitschaft
Weltweit
Arbeitserlaubnis
- Europäische Union
Profilaufrufe
1739
Alter
63
Berufserfahrung
22 Jahre und 8 Monate
(seit 08/2001)
Projektleitung
5 Jahre
Kontaktdaten
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