Virtuelle Assistentin

2/2019 – offen

Eventmanagement:
Verantwortlich für den gastronomischen Bereich
Absprache mit Gewerken wie Thekenbauern, Küche, Servicepersonal, Dekoabteilung, Elektrotechnik
Planung zeitlicher Ablauf
Erstellen von Speise-und Getränkeangebot
Erstellen der Menükarten und Angebotstafeln (mit Logo)
Bestellung/ Zusammenstellung des Equipments

Eröffnung neuer gastronomischer Einheiten:
Bestellungen tätigen
Equipmentlisten erstellen
Speise- und Getränkeangebot zusammenstellen
Kleidung der Kellner wählen
Mengengerüst erstellen
Angebotstafeln prüfen

Personalkosteneinsparungen
Möglichkeiten aufzeichnen um Kosten einzusparen
Analyse der bestehenden Personalkosten wie Urlaube, Gehälter, Feiertagszuschlag etc.

Budgetierung von Neuanschaffungen:
Sommer bzw Winterbudget planen

Administration:
Dokumentenerstellung für Geschäftstermine und Partner
Erstellen von Präsentationen (PowerPoint)
Revision

Bedarfsplanung, Beschaffungsmanagement, Beschaffungsorganisation, Lieferantenanalyse, MS Office (Anwenderkenntnisse), Personalführung, Ablauf- / Terminmanagement, Büroorganisation, Event Marketing / Event management, Konfliktmanagement

9/2017 – 1/2019

Durchlauf verschiedener Führungspositionen
Führen von Mitarbeitern und Teams
Kontrolle der Arbeits- und Pauseneinhaltung
Aufgabenverteilung und Kontrolle
Planung und Durchführung von Tagungen, Veranstaltungen und Messen
Controlling - Rechnungsbuchung

Beschaffungsmanagement, Controlling, Finanzplanung, MS Office (Anwenderkenntnisse), Ablauforganisation, Personalbetreuung, Personaleinsatz, Personalverwaltung, Büroorganisation, Event Marketing / Event management

3/2016 – 9/2016

Beratung von Touren in und um Cusco, Peru
Verkauf und Durchführung von Touren
Ansprechpartner vor Ort für englischsprachige Gäste
Pflege der Website und der Social Media Kanäle
Übersetzungen vom Spanischen ins Deutsche und Englische

MS Office (Anwenderkenntnisse), Ablauforganisation, Fremdsprachenkorrespondent, Kundenberatung, Social Media Marketing, Übersetzung