Berater für Gastronomie, Hotellerie, gastron.Social Media Aktivitäten

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Weltweit
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auf Anfrage
67069 Ludwigshafen am Rhein
17.12.2013

Kurzvorstellung

Wir beraten und unterstützen Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpfleger bei betriebswirtschaftliche Optimierungen, gastronomische Social Media Aktivitäten, weltweite Trendscouting, Mystery Checkings und Guestings, sowie bei Marketingfragen.

Ich biete

Sprachen, Dienstleistung, Soziales
  • Schulung / Coaching (allg.)
Marketing, Vertrieb, Kommunikation
Management, Unternehmen, Strategie
  • Unternehmensberatung

Projekt‐ & Berufserfahrung

Franchisenehmer
Hallo Pizza GmbH, Ludwigshafen
9/2011 – offen (7 Jahre, 4 Monate)
Gastronomie
Tätigkeitszeitraum

9/2011 – offen

Tätigkeitsbeschreibung

Franchisenehmer von Hallo Pizza für den Standort Ludwigshafen. Neuentwicklung für das Franchiseunternehmer an POS-Display, die deutschlandweit eingeführt wurden.


Externer Berater für Konzeptentwicklung
Saladmixxer GmbH, Bochum
5/2011 – 12/2011 (8 Monate)
Gastronomie
Tätigkeitszeitraum

5/2011 – 12/2011

Tätigkeitsbeschreibung

Unterstützung bei der Entwicklung und Markteintritt eines neuen Salatkonzeptes für den Standort Bochum. Erstellung von Standard Operating Procedures für das Konzept.


Externer Berater für Controllingfragen
BOTA Group GmbH, Wiesbaden
1/2009 – 3/2010 (1 Jahr, 3 Monate)
Gastronomie
Tätigkeitszeitraum

1/2009 – 3/2010

Tätigkeitsbeschreibung

Deutschlandweite Unterstützung der Firma in BWL Fragen und Standortoptimierungen vor Ort.


Externe Berater für Konzeptentwicklung
Bäckerei Görtz GmbH, Ludwigshafen
8/2008 – 1/2009 (6 Monate)
Bäckerei
Tätigkeitszeitraum

8/2008 – 1/2009

Tätigkeitsbeschreibung

Entwicklung eines neuen Salatkonzeptes für die Flagship Stores der Bäckereikette


Zertifikate

AdA (IHK)
März 2013

Social Media Manager (IHK)
Juli 2012

Ausbildung

Betriebswirtschaft und Politikwissenschaften
(Diplom-Kaufmann)
Jahr: 2008
Ort: Mainz

Industriekaufmann
(Ausbildung)
Jahr: 2002
Ort: BASF SE

Qualifikationen

Social Media Manager (IHK)
AdA (IHK)
Barista Schulung (Segafredo)

Über mich

Mehr Information über mich und mein Team finden Sie unter (Website siehe Kontaktdaten) oder auch auf meinem XING Profil unter www.xing.com/profiles

Persönliche Daten

Sprache
  • Deutsch (Muttersprache)
  • Englisch (Fließend)
  • Französisch (Gut)
  • Spanisch (Grundkenntnisse)
  • Chinesisch (Grundkenntnisse)
Reisebereitschaft
Weltweit
Arbeitserlaubnis
  • Europäische Union
Profilaufrufe
450
Alter
40
Berufserfahrung
10 Jahre und 4 Monate (seit 08/2008)

Kontaktdaten

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