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SAP Experte in der Nahrungsmittelindustrie

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  • auf Anfrage
  • 93059 Regensburg
  • Weltweit
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  • 05.10.2014

Kurzvorstellung

SAP Experte in der Nahrungsmittelindustrie in PP-PI, QM, MM, Umsetzung der LMIV in SAP, Lösung F-Trace

Qualifikationen

  • Konzeption (IT)
  • SAP MM
  • SAP PP
  • SAP QM

Projekt‐ & Berufserfahrung

Berater SAP - MM
M-back GmbH, Erfurt
2/2013 – 3/2014 (1 Jahr, 2 Monate)
Nahrungsmittel / Backwaren
Tätigkeitszeitraum

2/2013 – 3/2014

Tätigkeitsbeschreibung

Umsetzung der Sollprozesse in SAP R3 auf Basis von Best Practice
Customizing im Modul MM
Anbindung LVS über Schnittstellen
Bestandsführung
Bestandsübernahme
Realisierung inkl. Go - Live Betreuung

Eingesetzte Qualifikationen

SAP MM, IT-Beratung (allg.)

Berater SAP - MM
Molkerei Meggle Wasserburg GmbH & Co. KG, Wasserburg
2/2013 – offen (11 Jahre, 3 Monate)
Nahrungsmittel / Milchindustrie / Backwaren
Tätigkeitszeitraum

2/2013 – offen

Tätigkeitsbeschreibung

Erstellung globaler Business Blueprint
Prozessanalyse, Soll-Prozess-Modellierung
Prozessberatung
Umsetzung der Sollprozesse in SAP R3 auf Basis von Best Practice
Customizing im Modul MM
Betreuung der branchenspezifischen Add-Ons „Milchlösung“
Anbindung LVS über Schnittstellen

Eingesetzte Qualifikationen

SAP MM, Konzeption (IT)

Berater SAP - PP-PI
Metten – Fleischwaren GmbH & Co. KG, Finnentrop
1/2013 – 4/2014 (1 Jahr, 4 Monate)
Nahrungsmittel / Fleischwaren
Tätigkeitszeitraum

1/2013 – 4/2014

Tätigkeitsbeschreibung

Projektleitung
Prozessgestaltung und Prozessoptimierung (PP-PI, QM)
Produktionsplanung und Steuerung
Absatzplanung, Bedarfsplanung, Materialdisposition
Chargenverwaltung
Chargenrückverfolgung
Customizing für die Module PP-PI, QM und MM
Prozessintegration (MM, FI-CO)

Eingesetzte Qualifikationen

Projektleitung / Teamleitung (IT), SAP PP, SAP MM, Prozessoptimierung, IT-Beratung (allg.)

Berater SAP - PP-PI
Rütgers Aromatic Chemicals GmbH, Montreal / Toronto
4/2012 – 12/2012 (9 Monate)
Chemieindustrie
Tätigkeitszeitraum

4/2012 – 12/2012

Tätigkeitsbeschreibung

Prozessgestaltung und Prozessoptimierung
Erstellung Business Blueprint
Customizing für die Module PP-PI und QM
Erstellung eines Prototypen für PP-PI und QM
Konzeption von kundenspezifischen Eigenentwicklungen
Key-User Schulung
Implementierung und Integration
Internationaler Support im Bereich PP-PI, QM und MM

Eingesetzte Qualifikationen

SAP PP, SAP MM, Prozessoptimierung, Konzeption (IT)

Berater SAP - QM
Imtron – Media-Saturn Group, Ingolstadt
10/2011 – 4/2012 (7 Monate)
Handel
Tätigkeitszeitraum

10/2011 – 4/2012

Tätigkeitsbeschreibung

Prozessgestaltung und Prozessoptimierung im Bereich QM
Erstellung Business Blueprint
Customizing für das Modul QM
Konzeption von kundenspezifischen Eigenentwicklungen
Key-User Schulung
Implementierung und Integration
Support im Bereich SAP QM

Eingesetzte Qualifikationen

SAP QM

Berater SAP - MM
Saturn Petfood, Bremen
6/2011 – 9/2011 (4 Monate)
Tiernahrung
Tätigkeitszeitraum

6/2011 – 9/2011

Tätigkeitsbeschreibung

Prozessüberarbeitung und Prozessoptimierung
Einführung Rohstoffbeschaffungscockpit
Materialdisposition - Optimierung
Wareneingangsmanagement mit Handling Units
Einführung ERS Abrechnung (Gutschriftverfahren)
Customizing im Bereich MM

Eingesetzte Qualifikationen

SAP MM, Prozessoptimierung

Berater SAP - PP-PI / MM / SD
Metten – Fleischwaren GmbH & Co. KG, Finnentrop
5/2011 – 10/2011 (6 Monate)
Nahrungsmittel / Fleischwaren
Tätigkeitszeitraum

5/2011 – 10/2011

Tätigkeitsbeschreibung

Prozessgestaltung und Prozessoptimierung
Produktionsplanung und Steuerung im Bereich SB
Materialdisposition
Betreuung der Kommissionierung und Versandabwicklung
Customizing für die Module PP-PI, MM und SD

Eingesetzte Qualifikationen

SAP PP, SAP MM, SAP SD, Prozessoptimierung

Berater SAP - MM / QM
Otto Gmbh & Co. KG, Hamburg
10/2010 – 5/2011 (8 Monate)
Handel
Tätigkeitszeitraum

10/2010 – 5/2011

Tätigkeitsbeschreibung

Business Blueprint
Prozessanalyse
Prozessberatung
Prozessüberarbeitung und Prozessoptimierung
Wareneingangsmanagement mit Handling Units
ERS Abrechnung (Gutschriftverfahren)
Qualitätsmanagement im Wareneingang

Eingesetzte Qualifikationen

SAP MM, Prozessoptimierung, Konzeption (IT)

Beratung PP-PI (Teilprojektleitung)
Gebrüder Abraham Schinken GmbH, Hamburg
6/2009 – 9/2010 (1 Jahr, 4 Monate)
Nahrungsmittel / Fleischwaren
Tätigkeitszeitraum

6/2009 – 9/2010

Tätigkeitsbeschreibung

Prozessgestaltung und Prozessoptimierung
Produktionsplanung und Steuerung
Materialdisposition
Kapazitätsplanung
Chargenrückverfolgung
Qualitätsmeldungen
Customizing für die Module PP-PI, MM und QM

Eingesetzte Qualifikationen

Projektleitung / Teamleitung (IT), SAP PP, SAP MM, Prozessoptimierung

Inhouse SAP Berater
Kundenname anonymisiert, Nürnberg / Kemnath / Knetzgau
6/2007 – 5/2009 (2 Jahre)
Nahrungsmittel / Fleischwaren
Tätigkeitszeitraum

6/2007 – 5/2009

Tätigkeitsbeschreibung

Prozessgestaltung
Planung und Steuerung (inkl. Absatzplanung und Programmplanung)
MM-Materialdisposition
QM-Chargenrückverfolgung
Anwenderschulung- und Betreuung
Ralisierung PP-PI
Web-Dialoge, Wagenanbidung, mobile Scanner
Roll-Out im Bereich PP-PI und MM in zwei Werken

Eingesetzte Qualifikationen

SAP PP, SAP MM, SAP Beratung (allg.)

Key-User PP-PI / Planung / Fertigungssteuerung
Kundenname anonymisiert, Bayern
6/2005 – 2/2007 (1 Jahr, 9 Monate)
Nahrungsmittel
Tätigkeitszeitraum

6/2005 – 2/2007

Tätigkeitsbeschreibung

Anwenderschulungen im Bereich PP-PI / QM
LES-Schulungen
Fertigungsauftragscontrolling
Anwendersupport
Stammdatenaufbau
Prozessoptimierung

Eingesetzte Qualifikationen

SAP PP, SAP LES, Prozessoptimierung

Ausbildung

BWL
Betriebswirt (VWA)
2007
Regensburg

Über mich

Tiefe Kenntnisse hinsichtlich Konzeption, Prozessgestaltung und Implementierung im Bereich Produktion, Qualitätsmanagement, Materialwirtschaft und Beschaffung in der Nahrungs- und Genussmittelindustrie. Dies beinhaltet die erfolgreiche Implementierung der Prozesse sowie Durchführung von internationalen Roll-Outs unter Berücksichtigung einer integrativen Prozessgestaltung und Prozessoptimierung über die gesamte Wertschöpfungskette.

Weitere Kenntnisse

Seit 2004 im SAP-Umfeld tätig
SAP - PP-PI
SAP - QM
SAP - MM

Persönliche Daten

Sprache
  • Deutsch (Muttersprache)
  • Englisch (Fließend)
Reisebereitschaft
Weltweit
Arbeitserlaubnis
  • Europäische Union
Profilaufrufe
1956
Alter
42
Berufserfahrung
20 Jahre (seit 04/2004)
Projektleitung
3 Jahre

Kontaktdaten

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