Agrar- und Lebensmitteltechnologin

Ich bin studierte Lebensmitteltechnologin und habe schnell die Liebe zur Petfood Branche entdeckt. Hier bin ich seit 7 Jahren tätig und arbeite an innovativen Lösungen in der konservativen Futterwelt.

• Handel (allg.)
• Marktstrategien umweltgerechte Produkte
• Produkt- / Sortimentsentwicklung
• Produktdesign
• Produktionsentwicklung
• Projekt - Start-Up-Workshop
• Projektdurchführung
• Projektkalkulation
• Projektmanagement - Benchmarking
• Projektmanagement - Konzeption / Vorgehensmodell

Ich unterstütze nebenberuflich bei der Produktentwicklung von Tiernahrung, speziell Hunde- & Katzenfutter. Angefangen von der Konzeptionierung, Grundlagen von Heimtiernahrung bis zur Rezepturgestaltung und Implementierung neuer Prozesse.

-Konzept Erstellung anhand von aktuellen Consumer Trends der Heimtierfertignahrungsbranche, sowie des Markt- und Wettbewerbsumfelds
-Erarbeitung von vielfältigen Rezepturmodellen unter Berücksichtigung von Geschmack, Textur und Ernährungsphysiologie
- Stiftung Warentest Vorbereitungen und Beantwortungen
- Bewertung von Nährwert- und Inhaltsstoffanalysen, um sicherzustellen, dass die Ernährungsbedürfnisse erfüllt werden (Futtermittelrechtliche- & FEDIAF Konformitäten)
- Erstellung detaillierter Versuchspläne für die Produktion von Musterchargen
- Durchführung von Musterproduktionen zur praktischen Überprüfung der Rezepturen
- Koordination und Auswertung von Prozessversuchen
- Anstoßung und Begleitung von Optimierungsprozessen, um Geschmack und Qualität zu verbessern
- Gestaltung von Prozessabläufen, um eine effiziente Produktion von Tiernahrung zu gewährleisten
- Erstellen von Lastenheften und technischen Konzepten (u.a. FMEA und HACCP Konzepte)
- Unterstützung beim Upscaling von Produktionsverfahren vom Labor -, über den Pilot- bis zum Produktionsmaßstab