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Expert in FMCG Product & Operations Management

offline
  • auf Anfrage
  • 65760 Eschborn
  • Umkreis (bis 200 km)
  • de  |  en  |  tr
  • 17.09.2025
  • Contract ready

Kurzvorstellung

Mit über zehn Jahren Erfahrung in der Entwicklung und Optimierung von FMCG-Produkten und -Portfolios bringe ich umfassende Expertise aus verschiedenen Rollen mit, darunter als Gründer, Berater und interner Experte.

Geschäftsdaten

 Freiberuflich
 Steuernummer bekannt
 Berufshaftpflichtversicherung aktiv

Qualifikationen

  • Brand Manager1 J.
  • Chief Operating Officer (COO)
  • E-Commerce
  • Einkaufsplaner
  • Markenbildung
  • Operations Manager3 J.
  • Organisation der Produktentwicklung
  • Produktmanagement6 J.
  • Projektmanagement
  • Supply Chain Manager4 J.

Projekt‐ & Berufserfahrung

Product Portfolio Innovation Lead
Kundenname anonymisiert, München
5/2025 – 6/2025 (2 Monate)
Gesundheitswesen
Tätigkeitszeitraum

5/2025 – 6/2025

Tätigkeitsbeschreibung

• Strategische Beratung des Produktteams (v. a. Junior Produktmanager:innen) zur datenbasierten Weiterentwicklung des bestehenden Portfolios mit Fokus auf zielgruppengerechte Innovationen im Drogeriesegment
• Konzeption und Moderation eines Workshops zur Identifikation neuer Produktkategorien und Marktpotenziale zur gezielten Umsatzsteigerung
• Restrukturierung der Marktforschungs- und Feedbackprozesse mit dem Ziel, Kund:innenbedürfnisse systematisch zu erfassen und valide Entscheidungsgrundlagen für künftige Produktlaunches zu schaffen

Eingesetzte Qualifikationen

Organisation der Produktentwicklung, Produktmanagement

Head of E-Commerce
myline Deutschland GmbH, Frankfurt am Main
10/2024 – 6/2025 (9 Monate)
Konsumgüterindustrie
Tätigkeitszeitraum

10/2024 – 6/2025

Tätigkeitsbeschreibung

• Entwicklung und Umsetzung kundenzentrierter Produktinitiativen im E-Commerce, inkl. Einführung einer neuen Produktentwicklungsstrategie auf Basis qualitativer und quantitativer Marktforschung
• Leitung des Relaunchs des Onlineshops: Systemwechsel von Magento zu Shopify inklusive Steuerung des Re-Designs in Zusammenarbeit mit einer externen Agentur
• Optimierung der Fulfillment-Prozesse mit einer resultierenden Kosteneinsparung von 50 %
• Aufbau eines skalierbaren Maßnahmenkatalogs für Performance- und Influencer-Marketing zur gezielten Reichweiten- und Umsatzsteigerung
• Verantwortung für Bestandsplanung, Forecasting und Optimierung der COGS zur Verbesserung der operativen Marge

Eingesetzte Qualifikationen

Berater E-Commerce, Produktmanagement, Operations Manager

Projektmanager
Koro Source, Berlin
3/2024 – 12/2024 (10 Monate)
Konsumgüterindustrie
Tätigkeitszeitraum

3/2024 – 12/2024

Tätigkeitsbeschreibung

• Leitung von mehreren parallel laufenden Produkteinführungen mit besonderem Fokus auf Beschaffungsstrategien und Optimierung der Herstellkosten (COGS).
• Entwicklung von Einsparungspotentialen in der Lieferkette und Optimierung der Kostenstruktur durch Neuverhandlung von Lieferantenverträgen.
• Kontinuierliche Beratung und Unterstützung von Kunden aus der Pharma- und Lebensmittelindustrie bei der Einführung und Skalierung neuer Produkte.

Eingesetzte Qualifikationen

Projektmanagement

Produkt & Operations Berater
NOLES by Farina Opoku, Berlin
3/2024 – 11/2024 (9 Monate)
Konsumgüterindustrie
Tätigkeitszeitraum

3/2024 – 11/2024

Tätigkeitsbeschreibung

• Beratung zur operativen und konzeptionellen Umsetzung neuer Produktinitiativen zur Erweiterung des Produktportfolios in der dekorativen Kosmetik.
• Beratung zur Go-To-Market Strategie und strategischen Vertriebsplanung.

Eingesetzte Qualifikationen

Produktmanagement, Sales Management, Operations Manager

Product Innovation Lead
HerOne GmbH, Berlin
2/2024 – 7/2024 (6 Monate)
Konsumgüterindustrie
Tätigkeitszeitraum

2/2024 – 7/2024

Tätigkeitsbeschreibung

• Verantwortlich für die strategische Erweiterung des bestehenden Produktportfolios, insbesondere durch die Entwicklung neuer, innovativer Produkte, die auf die sich wandelnden Bedürfnisse der Kundschaft eingehen.
• Leitung der Optimierung abteilungsübergreifender interner Prozesse, wobei der Fokus auf einer effizienteren Zusammenarbeit zwischen den Bereichen Produktentwicklung, Marketing und Vertrieb lag.

Eingesetzte Qualifikationen

Produktmanagement

Interim COO
art‘gerecht GmbH, Frankfurt am Main
9/2023 – 2/2024 (6 Monate)
Konsumgüterindustrie
Tätigkeitszeitraum

9/2023 – 2/2024

Tätigkeitsbeschreibung

• Leitung der gesamten operativen Abläufe, wobei ein starker Fokus auf die Verbesserung der Supply Chain-Prozesse und der Kostenstruktur (COGS) gelegt
wurde, um die Effizienz und Profitabilität zu steigern. Die eingeführten Maßnahmen und Veränderungen führten zu Einsparungen von 21 % der Produktkosten.
• Einführung eines kundenzentrierten Ansatzes und Methoden in der Produktentwicklung, der zu einer stärkeren Kundenbindung und einer höheren
Produktzufriedenheit führte.
• Neuausrichtung des Produktportfolios basierend auf Markttrends und Kundenfeedback, um das Unternehmen strategisch auf zukunftsträchtige
Produktkategorien auszurichten.

Eingesetzte Qualifikationen

Chief Operating Officer (COO)

Head of Product & Sales (Festanstellung)
Mikado Culture GmbH / UniBev GmbH, Berlin
11/2021 – 6/2023 (1 Jahr, 8 Monate)
Konsumgüterindustrie
Tätigkeitszeitraum

11/2021 – 6/2023

Tätigkeitsbeschreibung

- Leitung eines multidisziplinären Produktteams, das aus Produktentwicklern, Marketing Managern und Supply Chain Managern bestand, um einen ganzheitlichen
Ansatz zur Produktentwicklung sicherzustellen.
- Aufbau und Entwicklung der Abteilungen für Produktentwicklung, Markenstrategie und Vertrieb innerhalb der Mikado Culture GmbH. Dies beinhaltete die
Definition und Implementierung von Prozessen für die Markenentwicklung, das Lieferantenmanagement sowie die Einstellung und Führung von Mitarbeitern.

Eingesetzte Qualifikationen

Operatives Marketing, Produktmanagement, Sales Management, Supply Chain Manager

Senior Product Manager – Getränke & Snacks (Festanstellung)
Limitd, Berlin
11/2020 – 11/2021 (1 Jahr, 1 Monat)
Konsumgüterindustrie
Tätigkeitszeitraum

11/2020 – 11/2021

Tätigkeitsbeschreibung

Entwicklung und Umsetzung innovativer Marken- und Produktkonzepte für Influencer- und Creator-Produkte. Dabei wurden Marktanalysen, Kundenbefragungen
und datenbasierte Analysen genutzt, um Produkte zu schaffen, die die Bedürfnisse und Wünsche der Zielgruppe optimal widerspiegeln.

Eingesetzte Qualifikationen

Supply Chain Manager, Brand Manager, Produktmanagement

Senior Product Manager – Internationale Märkte und Markenentwicklung (Festanstellung)
Delivery Hero GmbH, Berlin
2/2020 – 10/2020 (9 Monate)
Gastronomie
Tätigkeitszeitraum

2/2020 – 10/2020

Tätigkeitsbeschreibung

Verantwortlich für die Führung eines multidisziplinären
Teams aus kulinarischen Entwicklern, Branding-Experten, Operations- und Supply Chain Managern. Gestaltung und Implementierung von Prozessen zur Produktentwicklung und Markteinführung in mehreren Ländern, die als Blaupause für das gesamte Unternehmen
dienten und die Expansion in neue Märkte erleichterten.

Eingesetzte Qualifikationen

Brand Manager, Operations Manager, Produktmanagement

Senior Product Manager – Getränke & Hygiene Portfolio (Festanstellung)
share GmbH, Berlin
11/2018 – 2/2020 (1 Jahr, 4 Monate)
Konsumgüterindustrie
Tätigkeitszeitraum

11/2018 – 2/2020

Tätigkeitsbeschreibung

Vollständig verantwortlich für die End-to-End-Produktentwicklung und Markteinführung in der Kategorie Getränke und Körperpflege

Eingesetzte Qualifikationen

Supply Chain Manager, Produktmanagement, Operations Manager

Über mich

Ich bin Experte für Konsumgüter und Operations und verfüge über zehn Jahre Erfahrung in der Entwicklung und Optimierung von FMCG-Marken und Produktportfolios national und international in verschiedenen Rollen (Gründerin, Beraterin, interne Expertin) mit Fokus auf Markenskalierung, Ausbau von Marktanteilen, Optimierung der Marketingstrategie und Senkung der COGS.

Weitere Kenntnisse besitze ich in der Entwicklung effizienter Prozesse, klarerer Ziele und Strategien, marktfähiger Produkte und tragfähiger Nachhaltigkeitskonzepte nach ESG-Kriterien, der Produktionsüberwachung und -implementierung sowie der Marktüberführung.

Ich arbeite mit hoher Ziel- und Ergebnisorientierung, freundlicher und empfängerorientierter Kommunikation mit ständigem Feedback zur optimalen Gestaltung von Kundenbeziehungen und -prozessen, wertschätzend und transparent, mit unternehmerischer Denkweise und strategischem Gespür für Kundenbedürfnisse und Marktchancen.

Branchen- und Produkterfahrung hauptsächlich: Lebensmittel, Getränke, Kosmetik und Hygiene

Weitere Kenntnisse

Lebensmittel & Getränke
Mode & Kosmetik
Wasch- und Reinigungsmittel, Körperpflege
Einzelhandel
E-Commerce
Digitale Geschäftsmodelle
Presse & Medien
Einzelhandelsketten

Persönliche Daten

Sprache
  • Deutsch (Muttersprache)
  • Englisch (Fließend)
  • Türkisch (Gut)
Reisebereitschaft
Umkreis (bis 200 km)
Arbeitserlaubnis
  • Europäische Union
Profilaufrufe
40
Alter
39
Berufserfahrung
7 Jahre und 11 Monate (seit 01/2018)

Kontaktdaten

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