Business Projekt Consultant - Food/Snacks

Business-Profi im Food Market mit tiefem Verständnis für die Bedürfnisse der Kunden. Mein Ziel ist es, nicht nur Erwartungen zu erfüllen, sondern zu übertreffen. Durch die Analyse von Markt und Trends entwickle ich maßgeschneiderte Konzepte.

• Betriebswirtschaftslehre
• E-Commerce
• Einkaufmanager
• Einzelhandel
• Großhandel
• Nutrition
• Projektadministrator
• Sales Administration Manager5 J.
• Unternehmensberatung

Gerne begleite ich Food Start-ups, unterstütze in der Produktentwicklung, helfe bei Zertifizierungen und stehe für alle Projekte zur Verfügung, wo ich aufgrund meiner Erfahrung in der Lebensmittel- und Gastronomiebranche meinen Teil zum Erfolg beitragen kann.

- Analysieren von Beschaffungsmärkten und Lieferanten.
- Gestalten einer sinnvollen Lieferkette sowie und Durchführen von Maßnahmen zur Steigerung der Nachhaltigkeit.
-Durchführen des operativen und strategischen Einkaufs.
-Gestalten effizienter und skalierbarer Prozesse und Strukturen im Einkauf. --Verhandeln und Ausarbeiten von Rahmenverträgen.
-Überwachen und Kontrollieren der Vertragserfüllung hinsichtlich fristgerechter Lieferung, Art, Menge und Qualität der bestellten Ware.
-Führen, Coachen und Weiterentwickeln des Teams.
-Sicherstellen einer angemessenen Dokumentation aller Procurement-Prozesse für Audit-Zwecke.
-Überwachen von Lagerbeständen sowie Planen, Überwachen und Auswerten von Inventuren.
-Vergleichen von Produktlieferungen basierend auf der Preis-Leistungs-Beziehung.