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Projektleiter

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  • 14.06.2026
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Kurzvorstellung

Mein Werdegang führte mich über ein Engineering Studium der Lebensmitteltechnologie vorerst in die Konserven/Convenience Industrie.
Hier war ich u.a. Nachwuchsführungskraft in der Verpackung. Aktuell bin ich Projektingenieur in der Phramabranche.

Auszug Referenzen (1)

"Gute Zusammenarbeit und ein sehr Kompetenter Mitarbeiter der gute Fachkenntnisse über seinen Bereich hat."
Teamleiter Verpackungsabteilung
Morten Horstmann
Tätigkeitszeitraum

11/2020 – 4/2022

Tätigkeitsbeschreibung

Führungsverantwortung für das Verpackungsteam, Planen des optimalen Einsatzes von Verpackungsbändern, SAP-Buchungen, Organisation eines effektiven Personaleinsatzes, Einhaltung relevanter Vorschriften, Mitarbeiterschulungen, Begleiten von Lean/KVP-Projekten, Sicherstellen der Einhaltung korrekter mengenmäßiger sowie zeitlich optimaler Bereitstellung der Ware

Eingesetzte Qualifikationen

SAP Applications, Lean Prozesse

Geschäftsdaten

 Freiberuflich
 Steuernummer bekannt

Qualifikationen

  • Agiles Projektmanagement
  • Führungssysteme
  • Lean Prozesse1 J.
  • Lebensmitteltechnologe
  • Projekt-Dokumentation
  • Projektmanagement2 J.
  • Prozessoptimierung
  • Qualitätsnachweise
  • Schreiben von Dokumentation2 J.
  • Technische Dokumentation
  • Technisches Projektmanagement

Projekt‐ & Berufserfahrung

Projektingenieur
Kundenname anonymisiert, Friesoythe
6/2024 – offen (2 Jahre, 1 Monat)
Prozessindustrie
Tätigkeitszeitraum

6/2024 – offen

Tätigkeitsbeschreibung

Projektleitung der Projekte zur Erneuerung Druckluftsystem/ Installation einer Lüftungsanlage (Laminar Flow), Ad hoc Problemlösungsverfahren leiten, Dokumentation von Anlagenänderungen

Eingesetzte Qualifikationen

Projektmanagement, Schreiben von Dokumentation

Lebensmitteltechnologe
G+G Convenience GmbH, Garrel
4/2024 – 5/2024 (2 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

4/2024 – 5/2024

Tätigkeitsbeschreibung

Optimierung von Produktionsprozessen

Eingesetzte Qualifikationen

Prozessoptimierung

Weiterbildung
One Career GmbH, Remote
2/2024 – 3/2024 (2 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

2/2024 – 3/2024

Tätigkeitsbeschreibung

Weiterbildung 'Agiles und klassisches Projektmanagement'

Eingesetzte Qualifikationen

Agile Methodologie, Projektmanagement

Produktentwickler
Plukon GmbH, Visbek
7/2023 – 10/2023 (4 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

7/2023 – 10/2023

Tätigkeitsbeschreibung

Rezepturerstellung von Frischgeflügelprodukten, Organisation von Verkostungen, Angebotseinholung für Rohwarenpreise, Einholen/Prüfen von Spezifikationen, Deklarationsprüfung, Ideenfindung/Projekt bei der Entwicklung potentieller neuer Produkte

Verfahrenstechnologe
Bahlsen GmbH & Co. KG, Varel
5/2022 – 10/2022 (6 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

5/2022 – 10/2022

Tätigkeitsbeschreibung

Durchführung von Produkt-/Anlagentests bei neuen Rohstoffen, Beteiligung an Entwicklung/Anpassung für Neuprodukte/Produktänderungen, Erstellen/Anpassen von Verfahrensanweisungen für die Prozesse, Schnittstelle der QM/R & D/Einkauf

Eingesetzte Qualifikationen

Qualitätsmanagement

Teamleiter Verpackungsabteilung
Appel Feinkost GmbH & Co. KG, Cuxhaven
11/2020 – 4/2022 (1 Jahr, 6 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

11/2020 – 4/2022

Tätigkeitsbeschreibung

Führungsverantwortung für das Verpackungsteam, Planen des optimalen Einsatzes von Verpackungsbändern, SAP-Buchungen, Organisation eines effektiven Personaleinsatzes, Einhaltung relevanter Vorschriften, Mitarbeiterschulungen, Begleiten von Lean/KVP-Projekten, Sicherstellen der Einhaltung korrekter mengenmäßiger sowie zeitlich optimaler Bereitstellung der Ware

Eingesetzte Qualifikationen

SAP Applications, Lean Prozesse

Werkstudent (Bachelorthesis)
saturn petcare GmbH, Bremen
3/2018 – 7/2018 (5 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

3/2018 – 7/2018

Tätigkeitsbeschreibung

Lean-Projekt zur Analyse und Optimierung des Prozessablaufs in einem Produktionsbereich

Eingesetzte Qualifikationen

Lean Prozesse, Prozessoptimierung

Praktikant Praxissemester
FRoSTA AG, Bremerhaven
3/2016 – 9/2016 (7 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

3/2016 – 9/2016

Tätigkeitsbeschreibung

Allergenbewertung bezüglich Produktionsreihenfolge, Durchführung von Glasaudits, Hygienechecks, SAP-Datenpflege

Eingesetzte Qualifikationen

Datenmanagement

Mitarbeiter Prozesstechnologie
Buss Fertiggerichte GmbH, Ottersberg
5/2014 – 8/2014 (4 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

5/2014 – 8/2014

Tätigkeitsbeschreibung

Durchführung und Dokumentation der Datenaufnahme im Bereich der Sterilisation und Pasteurisation, Messung mittels Temperatur-/Ausdehnungslogger, Loggerprogrammierung: QLever2, DataTrace

Eingesetzte Qualifikationen

Prozessleittechnik

Auszubildender Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Buss Fertiggerichte GmbH, Ottersberg
8/2011 – 5/2014 (2 Jahre, 10 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

8/2011 – 5/2014

Tätigkeitsbeschreibung

Grundlagen des Qualitätsmanagements, Steuern von Produktionsprozessen, Musterherstellung in der Produktentwicklung

Eingesetzte Qualifikationen

Qualitätsmanagement, Prozessleittechnik

Ausbildung

Lebensmitteltechnologie
Bachelor
2019
Bremerhaven

Weitere Kenntnisse

Erste Projekterfahrung im Bereich Engineering im Pharma Bereich, vorher leichte Projekterfahrung in der Lebensmittelindustrie. Von kleinen Lean Projekten (Vermeidung von Ausschuss, Optimierung von Verfahren bei einer Kuchenherstellung bis jetzt zum Projektmanagement in GMP Projekten)

Persönliche Daten

Sprache
  • Deutsch (Muttersprache)
  • Englisch (Gut)
Reisebereitschaft
auf Anfrage
Arbeitserlaubnis
  • Europäische Union
Home-Office
bevorzugt
Profilaufrufe
161
Alter
36
Berufserfahrung
14 Jahre und 10 Monate (seit 08/2011)
Projektleitung
1 Jahr

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