Beratung I Lebensmittel I Qualitätsmanagement | Lebensmittelrecht I IFS
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- 3 Referenzen
- auf Anfrage
- 55296 Gau-Bischofsheim
- auf Anfrage
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- 10.01.2024
Kurzvorstellung
- Beratung rund um Herausforderungen im QM Bereich
- Anwendung von generativer KI zur Automatisierung der Arbeitsvorgänge im QM Umfeld
Qualifikationen
Projekt‐ & Berufserfahrung
10/2023 – 12/2023
Tätigkeitsbeschreibung
Sicherstellung der Ziellandcompliance
Optimierung von Prozessen & Arbeitsweisen in der Abteilung
Regulatory Affairs Management
10/2022 – 2/2023
Tätigkeitsbeschreibung
Sicherstellen des nationalen und internationalen Ditsch-Geschäft mit dem Fokus auf die Erfüllung der Bedürfnisse von Kunden und Verbrauchern, ohne den Fokus auf die Unternehmensanforderungen und rechtlichen Anforderungen zu verlieren.
Hauptverantwortlichkeiten:
Führung von 10 direkten Berichten aus den Bereichen Regulatory Affairs (5), Marketing (2) und Produktmanagement (3) | Einführung neuer Arbeitsweisen | Teamentwicklung
WICHTIGE ERFOLGE
✅ Umstrukturierung des Abteilungsaufbaus im Marketing und Produktmanagement
✅ Erfolgreiche Rekrutierung neuer Teammitglieder für das Produktmanagement
✅ Sparringspartner und Mentor insbesondere für Mitglieder des Produktmanagement- und Marketingteams
✅ Koordination der Umsetzung des Ditsch Halal-Portfolios und der Halal-Zertifizierung
Innovationsmanagement, Marketing (allg.), Produktmanagement
11/2020 – 9/2022
TätigkeitsbeschreibungVERANTWORTUNG FÜR DIE LEBENSMITTELRECHTLICHE KONFORMITÄT DER DITSCH BRAND IN EU & INTERNATIONALEN MÄRKTEN• FÜHRUNG EINES TEAMS VON 5 (LEBENSMITTELRECHT & STAMMDATEN) • NEUE ARBEITSWEISEN • PROZESSGESALTUNG • INTERNE AUDITS • EXPORT USA • EXPORT CHINA • EXPORT UK • IMPORT MACHBARKEIT USA >> EU
Eingesetzte QualifikationenMarkterschließung Import und Export, Qualitätsmanagement (allg.), Regulatory Affairs Management
2/2020 – 10/2020
TätigkeitsbeschreibungPROJEKTMANAGEMENT • LEBENSMITTELSICHERHEIT & QUALITÄT IM PRODUKTDESIGN • BIO & VEGAN ZERTIFIZIERUNG • NEUE ARBEITSWEISEN • PROZESSMANAGEMENT – UND PROZESSDESIGN IN DER VERWALTUNG
Eingesetzte QualifikationenProjektmanagement, Qualitätsmanagement (allg.)
12/2014 – 1/2020
TätigkeitsbeschreibungVERANTWORTUNG FÜR 8 WERKE UND 28 PERSONEN IN DEUTSCHLAND • QM BUSINESS ENTWICKLUNG • LEBENSMITTELSICHERHEIT • KRISENMANAGEMENT • ZERTIFIZIERUNG & AUDITS • EXPORT MANAGEMENT • LEBENSMITTELRECHT
Eingesetzte QualifikationenProjekt-Qualitätssicherung, Projektmanagement, Projektmanagement - Audits, Qualitätsmanagement (allg.), Regulatory Affairs Management
Zertifikate
Resilienz Kongress Sebastian Mauritz
Ausbildung
Bernburg
Bernburg
Über mich
Aufbau, Einführung und Weiterentwicklung
von QM Systemen im Food Bereich (IFS, BRC)
Unterstützung bei der Besetzung, Aufbau und
Weiterentwicklung von QM Teams
(Sparring, Mentoring, Coaching)
Interim Management im QS, QM, LM-Recht
Gestaltung, Optimierung und Automatisierung
von Prozessen mit KI (Power Automate & Excel)
Weitere Kenntnisse
Persönliche Daten
- Deutsch (Muttersprache)
- Russisch (Muttersprache)
- Englisch (Fließend)
- Französisch (Gut)
- Europäische Union
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