Interim Manager (Hotel Director, CEO, CFO, CRO, COO) | Consultant FI, HR, Copmanystruktur, Hospitality etc. | Finance &...

7/2025 – 5/2026

* Gesamtverantwortung Reaktivierung Hotel mit 96 Zimmern + Conv.Center
mit 12 Tagungsräumen plus Kinosaal (bis zu 720 Pax), separater Küche etc.
* Überwachung Bau- & Sanierungsphase, Leitung zentraler Einkauf Gewerke
und Ausstattungslieferanten
* Rekrutierung eines kompletten Mitarbeiterteams, Erstellung AV, Gehaltsverhandlungen, Training, Einarbeitung neuer Mitarbeiter
* Hands-on – aktive Mitarbeit bei Personalausfällen in den Bereichen Küche
(Einsatz als Notkoch), Rezeption, Bar, Service, Haustechnik & Housekeeping
* Übernahme von finanziellen Vorfinanzierungen von Lieferungen und Dienstleistungen im Wert von ca. 72.000€
* Aufbau der gesamten Hotelbelieferungskette (Getränke, Food, Technik etc.)
* Planung & Entwicklung des Tagungs- & Eventbereichen einschließlich
Tagungs- & Bankettmappe, Akquise Tagungs- & Touristikveranstalter
* Planung/Implementierung/Wechsel von PMS & CSM & DATEV Systeme etc.
Entwicklung & Implementierung v. neuen bzw. erweiterten Gastrokonzepten
* Pre-Opening Phase, Revenue Management, F&B Management, Controlling
* Planung und Durchführung der DEHOGA Klassifizierung

Dienstleistungseinkäufer, Lieferantenmanagement (allg.), Consultant, Hotellerie und Gastronomie (Sonstige), Hotelmanager, Marketing, HR-Spezialist, Team Building, Mitarbeiter Finanzmanagement

9/2024 – 4/2025

* Entwicklung und Implementierung der neu geschaffenen CFO-Position
inklusive aller dazugehörigen Tools, IT, Kommunikation, Integration des Rechnungswesen-Teams, etc. auf Grund Verkauf an ausländischen Anteils-
eigner, Restrukturierung, Übernahme der CFO-Position als Interimsmandat
während der gesamten Transformationsphase
* Entwicklung der Budgetierung für alle Bereiche inklusive Produktion
* Liquiditätsmanagement & Controlling, Prognoseerstellung
* Erster Ansprechpartner für China Shareholder/Investor und deren CFO’s
einschl. Audit-Team, Ansprechpartner für dt. Steuerberater, FA, BAFA etc.
* Produktionscontrolling, Kalkulation und Kostenstellenrechnung, Schnittstellenmanagement, Investitionscontrolling, Erstellung Monats-,
Quartals- und Jahresberichte, Aufbereitung und Präsentation von Analysen
an die Geschäftsleitung, Verbesserung Reporting- Prozesses, Kostenstellen
& Budget Controlling, Identifikation und Beseitigung von Schwachstellen
* Planung & Implementierung eines neuen ERP & CRM Systems bzw. Wechsel
* Fachliche Leitung des Teams (10 Mitarbeiter)
* Entwicklung und Implementierung von Compensation & Benefits,
Moderation in Teams, Entwicklung von einheitlichen HR-Strukturen,
Digitalisierung HR-Prozesse und Personalakten und Personalakten,
Transformation HR & Payroll System incl. HR-IT, Leitung Payroll & Erstellung

Consultant

11/2022 – 3/2023

* Beratung der Geschäftsführung im Bereich Finance & Hospitality * Entwicklung Unternehmensstrukturen und Strategien, sowie deren
Umsetzung (einschließlich Gründung von Unternehmen, Holdings etc.), sowie gesetzeskonformer, kosteneffizienter und steuerkonformen Wertschöpfungsketten und deren Implementierung in den laufenden Hotelgeschäftsbetrieb
* Umstrukturierung von Einzelhotels zur Hotel Gruppe
*Verhandlung bzw. Nachverhandlungen Pachtverträge mit Verpächter
* Erstellung von Monats-, Quartals- und Jahresberichte, Aufbereitung und
Präsentation von Analysen an die Geschäftsleitung Verbesserung Reporting-
Prozesses, Kontrolle, Analyse und Optimierung von Unternehmensabläufen
* Kooperation mit Tochtergesellschaften und fachliche Betreuung von
In- und ausländischen Gesellschaften im Bereich Finance und Controlling
* Einführung einheitliches Kostenstellen Controlling und Reporting-Standards
* Entwicklung und Implementierung von Compensation & Benefits,
Moderation in Teams, Entwicklung von einheitlichen HR-Strukturen,
Digitalisierung HR-Prozesse und Personalakten und Personalakten,
Transformation HR & Payroll System incl. HR-IT, Leitung Payroll & Erstellung

Consultant, Development Officer, HR-Spezialist, Finanzdirektor