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Innendienst/Außendienst/kaufmännische Abwicklung & Führung

zuletzt online vor wenigen Tagen
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  • 49406 Barnstorf, Kreis Diepholz
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  • 19.02.2026
  • Contract ready

Kurzvorstellung

Ich bin Allrounder in allen kaufmännischen Bereichen, mit jahrelanger Erfahrung in der Lebensmittelindustrie. Nach Führung einer eigenen Molkerei, sowie in der Geschäftsführung eines Privatunternehmens wickle ich alle kaufmännischen Parts ab.

Geschäftsdaten

 Freiberuflich
 Steuernummer bekannt
 Berufshaftpflichtversicherung aktiv

Qualifikationen

  • Audits9 J.
  • Einkauf (allg.)10 J.
  • Geschäftsführer2 J.
  • Leiter Verwaltung5 J.
  • Marketing Manager

Projekt‐ & Berufserfahrung

Zertifizierter Bio-Auditor
GFRS Gesellschaft für Ressourcenschutz, Remote
11/2024 – offen (1 Jahr, 8 Monate)
Dienstleistungsbranche
Tätigkeitszeitraum

11/2024 – offen

Tätigkeitsbeschreibung

Gelegentliche Durchführung von Bio-Kontrollen (Inspektionen) bei Verarbeitern, Händlern, Dienstleister & Logistikern.

Ausführung als gelegentlicher ,,Nebenjob".

Eingesetzte Qualifikationen

Audits

Geschäftsführer (Festanstellung)
Siebenhäuser Molkerei GmbH & Co. KG, Rehden
3/2020 – 8/2022 (2 Jahre, 6 Monate)
Nahrung & Genussmittel
Tätigkeitszeitraum

3/2020 – 8/2022

Tätigkeitsbeschreibung

Aufbau einer Bioland Molkerei. Herstellung von Bioland Hirtenkäse sowie Grill & Pfannenkäse. Nachhaltiges Verpackungskonzept. Kompletter Aufbau eines Produktionsbetriebes inklusive Vertrieb. Von Produktionsseite (Zulassung der Behörde & Zertifizierungen, durchlaufen von Audits) über Marketing und Verpackungsanalyse bis zum Vertrieb in den Lebensmitteleinzelhandel (Rewe/Edeka/Bio-Fachhandel).
Aufbau neben meiner Tätigkeit der Schütten & Lemmerholz Handelsgesellschaft mbH.
Bei der Siebenhäuser Molkerei handelte es sich um eine ,,Manufaktur".

Eingesetzte Qualifikationen

Vertrieb (allg.), Geschäftsführer, Audits, Projektmanagement

Assistent der Geschäftsführung (Festanstellung)
Schütten & Lemmerholz Handelsgesellschaft mbH, Neuss
1/2019 – 10/2024 (5 Jahre, 10 Monate)
Nahrung & Genussmittel
Tätigkeitszeitraum

1/2019 – 10/2024

Tätigkeitsbeschreibung

- Führen des Innendienstes für die komplette operative Abwicklung des Unternehmens sowie des Buchhaltungsteams.
- Einkauf der Rohware sowie Pflege der Einkaufskontrakte
- Kaufmännische Abwicklung des Einkaufsprozesses
- Kontaktpflege mit allen Lebensmitteleinzelhandels-Zentralen sowie Regionalgesellschaften
- Ansprechpartner für Industriekunden inklusive Exportkunden
- Preisverhandlungen in den Preisrunden
- Bereitstellung aller Controlling relevanter Daten
- Durchführung der Jahresinventur mit Begleitung der Wirtschaftsprüferin, sowie weitere Jahresabschluss-Releveante Themen
- Key User SAP B1
- Durchführung von internen bzw. Begleiten von externen Audits
- HACCP Beauftrager
- Verpackungslizensierung (LUCID/Entsorger), Marketing
- Steuerung der Dekorwechsel
- Abwicklung von Reklamationen
- Überwachung der Produktionsplanung in enger Absprache mit der Werkleitung (Molkerei Wagenfeld)
- Mitarbeit an der strategischen Firmenausrichtung (Mitglied der Geschäftsführung)

Eingesetzte Qualifikationen

Leiter Verwaltung, Einkauf (allg.), Produktionsplan, Marketing, Vertrieb (allg.), Buchhaltung, Audits, Operations Manager, Stellvertretender Geschäftsführer, Projektmanagement - Audits

Einkaufsleitung (Festanstellung)
Molkerei Wagenfeld Karl Niemann GmbH & Co. KG, Wagenfeld
2/2017 – 12/2018 (1 Jahr, 11 Monate)
Nahrung & Genussmittel
Tätigkeitszeitraum

2/2017 – 12/2018

Tätigkeitsbeschreibung

Einkauf von Roh/Hilfs & Betriebsstoffen einer Molkerei. Herstellung von Butter & Buttererzeugnissen. Enge Abstimmung mit dem Produktionswerk, sowie der Vertriebsgesellschaft (Schütten & Lemmerholz Handelsgesellschaft mbH).

Eingesetzte Qualifikationen

Audits, Einkaufsleiter, Projektmanagement, Supply-Chain-Management (SCM)

Inbound Specialist Supply Chain (Festanstellung)
DMK Baby GmbH, Bremen
8/2012 – 1/2017 (4 Jahre, 6 Monate)
Nahrung & Genussmittel
Tätigkeitszeitraum

8/2012 – 1/2017

Tätigkeitsbeschreibung

- Supply Chain Abwicklung
- Zukauf von Handelswaren
- Betreuung von B2B Kunden
- Co-Packing für internationale Kunden
- Packaging Management (nach LMIV)
- SAP R3 Key User

Eingesetzte Qualifikationen

Einkauf (allg.), Supply-Chain-Management (SCM), SAP R/3, Vertrieb (allg.), Mitarbeiter Vertriebsinnendienst

Ausbildung

Bio-Auditor
Ausbildung
2024
Industriekaufmann
Ausbildung
2012

Über mich

Ich bin Experte für den kaufmännischen Bereich mit dem Schwerpunkt Lebensmittel. Ob im Vertriebsaußendienst oder Innendienst, ich wickle den kompletten Part des strategischen sowie operativen Vertriebs ab, von Auftragseingang bis Rechnungsstellung. Gesamtheitlich habe ich viel Erfahrung in der gesamtem Supply Chain, sowie in der Unternehmensführung von mittelständischen Unternehmen.
Die Lebensmittelindustrie ist sehr vielfältig und stringent, vor allem die Einhaltung der Qualitätsstandart ist enorm wichtig. Deshalb besitze ich zusätzlich eine Qualifikation als Bio-Auditor. Das Wissen aus der Lebensmittelindustrie ist auch in weiteren Branchen anwendbar. Ich bin sehr weltoffen und freue mich über jede neue Herausforderung. Hierfür stehe ich gerne auch allen Branchen offen, nicht nur der Lebensmittelindustrie.
Meine Aufgaben beschränken sich nicht nur auf strategische Aspekte, sondern treffen auch auf die Kundenbetreuung/ Abwicklung von Aufträgen/Innendienst-Abwicklung inklusive interner Kommunikation uvm. zu.
Hiermit bin ich gerne ein Feuerwehrmann in der Not, wenn das Arbeitsvolumen saisonal oder aufgrund von Ausfällen die vorhandenen Kapazitäten übersteigt, oder aber auch gerne eine langfristige Lösung, wenn das Arbeitsvolumen schwankend oder nicht ausreichend für eine Vollzeit-Beschäftigung ist.

Weitere Kenntnisse

- Kontaktfreude
- Kommunikationsstärke
- freundliches Auftreten
- Identifikation mit dem Unternehmen & Themenbereichen
- Rundumblick in allen Abläufen eines produzierenden Unternehmens, sowie dem Handel
- Innendienst 100%ige Kundenbetreuung und Abwicklung, auch International
- Kundenbetreuung auch im Außendienst
- Reklamationsbearbeitung
- HACCP
- Einblicke in Einkauf/Controlling/Buchhaltung/Jahresabschlussarbeiten
- SAP & sonstige Warenwirtschaftssysteme
- Durchführung und Begleitung von Audits

Persönliche Daten

Sprache
  • Deutsch (Muttersprache)
  • Englisch (Fließend)
  • Französisch (Grundkenntnisse)
Reisebereitschaft
Weltweit
Arbeitserlaubnis
  • Europäische Union
  • Schweiz
  • Vereinigte Staaten von Amerika
Home-Office
bevorzugt
Profilaufrufe
256
Alter
31
Berufserfahrung
13 Jahre und 10 Monate (seit 08/2012)

Kontaktdaten

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