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COO, CEO, Werksleitung, Projektleitung

zuletzt online vor wenigen Tagen
  • 150€/Stunde
  • 47506 Neukirchen-Vluyn
  • DACH-Region
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  • 10.03.2026
  • Contract ready

Kurzvorstellung

Ich habe umfangreiche Erfahrung in der Lebensmittelindustrie und habe in verschiedenen Führungspositionen gearbeitet, darunter als COO, Werksleiter und Projektleiter.

Geschäftsdaten

 Freiberuflich
 Steuernummer bekannt
 Berufshaftpflichtversicherung aktiv

Qualifikationen

  • Betriebsleiter Logistik11 J.
  • Change Management
  • Chief Operating Officer (COO)
  • Interim Management5 J.
  • Mitarbeiter IT-Helpdesk5 J.
  • OPEX
  • Organisationsentwicklung
  • Projektleiter Industrie
  • Projektmanagement1 J.
  • Werkleitung
  • Wirtschaftsingenieurwesen6 J.

Projekt‐ & Berufserfahrung

Werksleiter
GustavoGusto GmbH Group, München
5/2025 – 11/2025 (7 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

5/2025 – 11/2025

Tätigkeitsbeschreibung

Vakanzüberbrückung für den Standort nahe München mit ca. 200 Mitarbeitern im Mehrschichtbetrieb. Transformation der Instandhaltung von reaktiv zu präventiv. Reduktion der Verluste im Bereich Leistungsausbeute, Personaleinsatz und Abfall. Coaching der Führungskräfte in OPEX und Shopfloor Management.

Projektleiter Werksverlagerung
Flora Food Group
1/2025 – 5/2025 (5 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

1/2025 – 5/2025

Tätigkeitsbeschreibung

Projektleitung für die Verlagerung des Produktionsportfolios von Schweden nach Polen und Portugal. Sicherstellung der Projektziele in Bezug auf Timings, Kosten und Einsparungen.

Eingesetzte Qualifikationen

Projektmanagement

Beratung Potentialanalyse Instandhaltung Werk
Willhelm Brandenburg, Frankfurt
5/2024 – 6/2024 (2 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

5/2024 – 6/2024

Tätigkeitsbeschreibung

Erstellung einer Potentialanalyse der Instandhaltung am Werk Frankfurt.

Eingesetzte Qualifikationen

CRM-Berater

Geschäftsführer / Managing Director
FSB Backwaren GmbH
4/2023 – 2/2024 (11 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

4/2023 – 2/2024

Tätigkeitsbeschreibung

Transformation der Instandhaltung von reaktiv zu präventiv. Reduktion der Verluste im Bereich Leistungsausbeute, Personaleinsatz und Abfall. Coaching der Führungskräfte in OPEX und Shopfloor Management. Neuaquise von Kunden im B2B-Bereich. Masterplanerarbeitung zur strategischen Standortsicherung im Wettbewerbsumfeld.

Eingesetzte Qualifikationen

Business Administrator

COO-HUB Director
Continental Bakeries
3/2023 – offen (3 Jahre, 2 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

3/2023 – offen

Tätigkeitsbeschreibung

Transformation im Bereich Operations nach einem Compliance-Vorfall. Führung von 4 Standorten mit ca. 850 Mitarbeitern. Reduktion von Abfallmengen, Erhöhung von OTIF und Fixkosten der Standorte.

Werksleiter und Projektleiter Werksverlagerung
Hessing Supervers
9/2022 – 4/2023 (8 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

9/2022 – 4/2023

Tätigkeitsbeschreibung

Die Hessing BV mit verschiedenen Standorten in den Niederlanden und Deutschland konsolidiert ihre Werke in einem Standort in den Niederlanden (Venlo) für die Gemüseverarbeitung und einem Standort in Deutschland (Schwalmtal) für die Obstverarbeitung. Die Aufgabe lag in der Projektverantwortung für die Verlagerung der Produktion von Gemüse nach Venlo und der Obstverlagerung nach Schwalmtal. Aufbau einer Projektmanagementstruktur mit klarer RACI und Zeitplan, inklusive Meilenstein-Ziele zur Ergebnisverfolgung und Projektcontrolling des Budgets (ca. 3 Mio. €). Übernahme der Werksleiterfunktion am Standort Schwalmtal nach Ausscheiden des Stelleninhabers. Entwicklung und Coaching des identifizierten Stellenachfolgers.

Eingesetzte Qualifikationen

Projektmanagement

Beirat für OPEX und GF Nachfolge
Ergüllü GmbH
5/2022 – 10/2022 (6 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

5/2022 – 10/2022

Tätigkeitsbeschreibung

Als Eigentümer suchte Herr Ergüllü Unterstützung, um das Unternehmen zukunftsfähig aufzustellen. Hier hat er sich nicht in der Lage gesehen, diese Entwicklung weiter aus eigener Kraft zu begleiten. Interview und Befragung der Abteilungsleiter und des Eigentümers. Analyse der aktuellen Strukturen und Reflexion der Managementteamdynamik. Coaching des Eigentümers in seiner Rolle und seinem gezeigten Verhalten.

Projektleiter Automatisierung
MEGGLE Bakery GmbH
5/2022 – 9/2022 (5 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

5/2022 – 9/2022

Tätigkeitsbeschreibung

Das Unternehmen investierte 2020 in eine End-of-Line-Automatisierung in zweistelliger Millionenhöhe. Die Installation in Q1-2021 zeigte nach dem Einbau bis Q2-2022 nicht die vereinbarten Performance-Ergebnisse. Zwischen Lieferant und Auftraggeber kam es zum Stillstand in der Anlagenoptimierung. Die strategische Entscheidung zur Automatisierung der Anlagen musste neu evaluiert werden.

Eingesetzte Qualifikationen

Projektmanagement, Well Engineer

Werksleiter
Active Nutrition International GmbH
12/2021 – 4/2022 (5 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

12/2021 – 4/2022

Tätigkeitsbeschreibung

Übernahme der Verantwortlichkeiten in Elternzeit, bis zum Start des neuen Werkleiters. Neuorganisation der Bereiche Produktion, QM und R&D bedurften einer Neuaufstellung der Entscheidungsstruktur. OKR-Systematik wurde zur Zielabstimmung und Projektkoordination im Unternehmen eingesetzt.

Eingesetzte Qualifikationen

Projektmanagement

OPEX Experte und GF Coach
ALUNORF-GMBH
9/2021 – 12/2021 (4 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

9/2021 – 12/2021

Tätigkeitsbeschreibung

Das Unternehmen hatte 2018 das Produktionssystem WCM (ABS) gestartet. Während des Corona-Lockdowns wurde der Rollout des Programms gestoppt. Ziel war es, neben der Führung des OPEX-Teams, die aktuelle Situation der eingeführten Strukturen zu bewerten und einen Masterplan zur weiteren Einführung von WCM/ABS über den Standort hinweg aufzustellen.

Eingesetzte Qualifikationen

Change Management

COO
BIOVEGAN GmbH
12/2020 – 5/2021 (6 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

12/2020 – 5/2021

Tätigkeitsbeschreibung

Nach der Übernahme durch die Finexx Gruppe sollte eine professionelle Geschäftsführung aufgestellt werden. Die Rolle des COO war zu diesem Zeitpunkt vakant und sollte die Übernahme des Eigentümers ohne Reibungsverluste sicherstellen.

Eingesetzte Qualifikationen

Change Management, Organisationsentwicklung

Freiberufler
EV Consulting
12/2020 – offen (5 Jahre, 5 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

12/2020 – offen

Tätigkeitsbeschreibung

Interim Manager, Trainer Lean und TPM, Leadership Coaching, HSE Coaching

Eingesetzte Qualifikationen

Interim Management, Mitarbeiter IT-Helpdesk

Operations Director
Felix GmbH
9/2018 – 11/2020 (2 Jahre, 3 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

9/2018 – 11/2020

Tätigkeitsbeschreibung

Snackhersteller (Nüsse & Flips) ca. 500 Mio. € Umsatz, 470 Mitarbeiter. Berichtslinie: Operations Director => COO Intersnack Group. Mitarbeiter/Verantwortung: 3 Werksleiter, HSE Manager, Quality, IWS (Produktionssystem), Einkauf, Planung, Customer Service und Logistik als direkte Reports, ca. 430 Mitarbeiter über 3 Standorte, 8 Mio. € Investitionsbudget.

Eingesetzte Qualifikationen

Betriebsleiter Logistik

IWS Director
Intersnack Group
10/2015 – 8/2018 (2 Jahre, 11 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

10/2015 – 8/2018

Tätigkeitsbeschreibung

Snackhersteller ca. 3.000 Mio. € Umsatz, ca. 15.000 Mitarbeiter, Marktführer in Europa. Berichtslinie: IWS Director => COO Intersnack Group. Mitarbeiter/Verantwortung: 4 Direct Reports (IWS Capability Leader), 35 indirekte Reports (IWS Manager der Werke/Region).

Werkleiter
Griesson de Beukelaer, Kempen
5/2013 – 9/2015 (2 Jahre, 5 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

5/2013 – 9/2015

Tätigkeitsbeschreibung

Backwarenhersteller ca. 500 Mio. € Umsatz, ca. 2.000 Mitarbeiter, Marke und Handelsmarken. Berichtslinie: Werkleiter => Geschäftsführer Produktion. Mitarbeiter/Verantwortung: Produktion, SIFA, Technik, Projekte, Verfahrenstechnik, Planung, ca. 10 Mitarbeiter. Indirekt 350 Mitarbeiter am Standort.

Eingesetzte Qualifikationen

Betriebsleiter Logistik

Werkleiter
Intersnack GmbH
1/2011 – 4/2013 (2 Jahre, 4 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

1/2011 – 4/2013

Tätigkeitsbeschreibung

Snackhersteller (Chips, Flips, Gebackenes, Pellets) ca. 450 Mio. € Umsatz, 1500 Mitarbeiter.

Eingesetzte Qualifikationen

Betriebsleiter Logistik

Betriebsleiter
Lieken Brot und Backwaren GmbH, Erkrath
7/2008 – 12/2010 (2 Jahre, 6 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

7/2008 – 12/2010

Tätigkeitsbeschreibung

Brothersteller (Toast, Lieken, Handelsmarken) ca. 350 Mio. € Umsatz, 1000 Mitarbeiter. Berichtslinie: Betriebsleiter => Geschäftsführer Produktion. Mitarbeiter/Verantwortung: Produktion, Technik, Planung, ca. 6 Mitarbeiter. Indirekt 125 Mitarbeiter.

Eingesetzte Qualifikationen

Betriebsleiter Logistik

Plant Manager Assistant
Delfi Cocoa Hamburg, Hamburg
5/2007 – 6/2008 (1 Jahr, 2 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

5/2007 – 6/2008

Tätigkeitsbeschreibung

Betriebsleiter Werk Hamburg.

Supply Chain & Commercial Manager
Mars GmbH, Veghel
10/2006 – 4/2007 (7 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

10/2006 – 4/2007

Tätigkeitsbeschreibung

Supply Chain & Commercial Manager (Niederlande, Veghel).

Eingesetzte Qualifikationen

Fertigungsplaner

Site & Segment Industrial Engineer
Mars GmbH
7/2003 – 10/2006 (3 Jahre, 4 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

7/2003 – 10/2006

Tätigkeitsbeschreibung

Site & Segment Industrial Engineer (Europa).

Eingesetzte Qualifikationen

Wirtschaftsingenieurwesen

Site Industrial Manager
Mars GmbH, Viersen
11/2002 – 6/2003 (8 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

11/2002 – 6/2003

Tätigkeitsbeschreibung

Site Industrial Manager (Viersen).

Production Shift Manager
Mars GmbH, Viersen
12/2000 – 10/2002 (1 Jahr, 11 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

12/2000 – 10/2002

Tätigkeitsbeschreibung

Trainee Program: Production Shift Manager (Viersen).

Eingesetzte Qualifikationen

Betriebsleiter Logistik

Industrial Engineering Technician
Mars GmbH, Viersen
9/1997 – 11/2000 (3 Jahre, 3 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

9/1997 – 11/2000

Tätigkeitsbeschreibung

Industrial Engineering Technician (Viersen).

Eingesetzte Qualifikationen

Wirtschaftsingenieurwesen

Maintenance Technician
Mars GmbH, Viersen
7/1993 – 8/1997 (4 Jahre, 2 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

7/1993 – 8/1997

Tätigkeitsbeschreibung

Maintenance Technician (Viersen).

Energiegeräteelektroniker
Forschungszentrum Jülich GmbH, Jülich
2/1989 – 6/1993 (4 Jahre, 5 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

2/1989 – 6/1993

Tätigkeitsbeschreibung

Energiegeräteelektroniker.

Ausbildung

Rheinische Fachhochschule e.V.
Technischer Betriebswirt
1997
Köln
IHK zu Mönchengladbach
Ausbildung
1994
Mönchengladbach
Gewerbliche Schule II
Ausbildung
1993
Aachen
KFA – Jülich GmbH
Ausbildung
1989
Jülich
KFA – Jülich GmbH
Ausbildung
1987
Jülich
Hauptschule Alsdorf-Mitte

1985
Aldorf
Gymnasium der Stadt Alsdorf
Fachoberschulreife
1983
Aldorf

Über mich

Ich bin ein erfahrener Interim Manager und Experte für Lean, TPM, Leadership Coaching und HSE Coaching. Ich habe umfangreiche Erfahrung in verschiedenen Führungspositionen in der Lebensmittelindustrie, darunter als COO, Werksleiter, OPEX und Projektleiter. Meine Expertise liegt in der operativen und strategischen Führung, der Optimierung von Produktionsprozessen und der Umsetzung von Transformationsprojekten.

Weitere Kenntnisse

Ich begleite mittelständische und konzerngeprägte Unternehmen in de Lebenesmittelindustrie bei:
• der Überbrückung von Management-Vakanzen (COO, Werksleitung, Operations),
• operativen Transformationen (OPEX, Instandhaltung, Shopfloor, Performance),
• Restrukturierungen, Werksverlagerungen und Turnaround-Situationen,
• sowie der Stabilisierung von Organisationen nach Eigentümer- oder Managementwechseln.

In den vergangenen Jahren habe ich u. a.:
• Produktionsstandorte mit bis zu 500 Mitarbeitern geführt,
• Ergebnisverbesserungen im Millionenbereich realisiert,
• Instandhaltungen von reaktiv zu präventiv transformiert,
• Werke konsolidiert, verlagert und strategisch neu ausgerichtet,
• Führungsteams entwickelt und Nachfolgen aufgebaut.

Mein Arbeitsstil ist umsetzungsstark, strukturiert und integrativ: Ich kombiniere operative Hands-on-Führung mit klaren Kennzahlensystemen, transparenter Kommunikation und nachhaltiger Mitarbeiterentwicklung.

Persönliche Daten

Sprache
  • Deutsch (Muttersprache)
  • Griechisch (Muttersprache)
  • Englisch (Fließend)
  • Niederländisch (Grundkenntnisse)
Reisebereitschaft
DACH-Region
Arbeitserlaubnis
  • Europäische Union
Profilaufrufe
57
Alter
58
Berufserfahrung
37 Jahre und 2 Monate (seit 02/1989)

Kontaktdaten

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