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Erfahrener Sommelier und Vertriebsspezialist

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  • 81673 München
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  • 17.03.2026
  • Contract ready

Kurzvorstellung

Ich bin ein erfahrener Sommelier und Vertriebsspezialist mit über 15 Jahren Erfahrung in der Weinberatung und im Key Account Management.

Auszug Referenzen (3)

"R. hat im Feinkostladen ChezPierre als Sommelier und Feinkostverkäufer gearbeitet. Sein Wissen in der Welt des Weines ist schwer zu übertreffen"
Sommelier / Feinkostverkäufer
Pierre Martin
Tätigkeitszeitraum

11/2025 – 12/2025

Tätigkeitsbeschreibung

Verantwortlich für Weinberatung, Weinkeller-Management und Lageroptimierung.

Eingesetzte Qualifikationen

Getränkehändler

"Herr D. hat unsere Kunden immer fachkundig perfekt beraten. Ich wünsche ihm das beste."
Sommelier / Restaurantleiter
Rodrigues
Tätigkeitszeitraum

8/2023 – 9/2025

Tätigkeitsbeschreibung

Verantwortlich für Weinberatung, Weinkeller-Management und Lageroptimierung eines Sortiments von über 1.000 Weinen. Erstellung von Weinbegleitungen und Optimierung der Weinkarte. Führung von Teams mit bis zu 12 Mitarbeitern und Betreuung von Gästen im Weinbereich.

Eingesetzte Qualifikationen

Getränkehändler

"Fachexpert und freundlich"
Gründer & Geschäftsführer
Kundenname anonymisiert
Tätigkeitszeitraum

7/2020 – 3/2024

Tätigkeitsbeschreibung

Import und Vertrieb von Burgunderweinen (B2B) mit Fokus auf Gastronomie und Einzelhandel. Alleinverantwortlich für Vertrieb, Kundenakquise und Logistikmanagement. Aufbau eines fairen Liefernetzwerks. Erfolgreiche Neukundengewinnung durch gezielte Beratung und maßgeschneiderte Lösungen.

Eingesetzte Qualifikationen

Vertrieb, Akquisiteur, Logistikmanager

Geschäftsdaten

 Freiberuflich
 Steuernummer bekannt

Qualifikationen

  • Akquisiteur3 J.
  • Aufseher3 J.
  • Business Development
  • Digitalisierung1 J.
  • Getränkehändler2 J.
  • Konfliktlösung4 J.
  • Kundendienst (Sonstige)
  • Logistikmanager5 J.
  • Vertrieb (allg.)
  • Zollabfertigung2 J.

Projekt‐ & Berufserfahrung

Sommelier / Feinkostverkäufer
Chez Pierre, München
11/2025 – 12/2025 (2 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

11/2025 – 12/2025

Tätigkeitsbeschreibung

Verantwortlich für Weinberatung, Weinkeller-Management und Lageroptimierung.

Eingesetzte Qualifikationen

Getränkehändler

Sommelier / Restaurantleiter
Verschiedene Weinbars und Restaurants, München
8/2023 – 9/2025 (2 Jahre, 2 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

8/2023 – 9/2025

Tätigkeitsbeschreibung

Verantwortlich für Weinberatung, Weinkeller-Management und Lageroptimierung eines Sortiments von über 1.000 Weinen. Erstellung von Weinbegleitungen und Optimierung der Weinkarte. Führung von Teams mit bis zu 12 Mitarbeitern und Betreuung von Gästen im Weinbereich.

Eingesetzte Qualifikationen

Getränkehändler

Business Development Manager
WirWinzer.de (Hawesko Gruppe), München
1/2022 – 7/2023 (1 Jahr, 7 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

1/2022 – 7/2023

Tätigkeitsbeschreibung

Akquise und Betreuung von über 300 Winzern in Frankreich. Gründung der Frankreich-Abteilung: Entwicklung von Vertriebskonzepten und Markteinführung. Optimierung von Verbrauchsteuerprozessen durch Digitalisierung. Einführung externer Transportdienstleister zur Kostensenkung und Serviceverbesserung.

Eingesetzte Qualifikationen

Akquisiteur, Digitalisierung

Gründer & Geschäftsführer
Wine Connection, München
7/2020 – 3/2024 (3 Jahre, 9 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

7/2020 – 3/2024

Tätigkeitsbeschreibung

Import und Vertrieb von Burgunderweinen (B2B) mit Fokus auf Gastronomie und Einzelhandel. Alleinverantwortlich für Vertrieb, Kundenakquise und Logistikmanagement. Aufbau eines fairen Liefernetzwerks. Erfolgreiche Neukundengewinnung durch gezielte Beratung und maßgeschneiderte Lösungen.

Eingesetzte Qualifikationen

Vertrieb, Akquisiteur, Logistikmanager

Export Specialist
Avnet ALS EMEA, München
10/2018 – 12/2021 (3 Jahre, 3 Monate)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

10/2018 – 12/2021

Tätigkeitsbeschreibung

Exportdokumentation (ATLAS, EAR/ITAR, Dual-Use) und Transportkoordination Europa/Asien. Automatisierung von Dokumentenworkflows für schnellere Zollfreigaben. Verantwortlich für Compliance und Gefahrgutabwicklung.

Eingesetzte Qualifikationen

Aufseher

Import/Export Mitarbeiter
Proservice GmbH, München
1/2016 – 12/2017 (2 Jahre)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

1/2016 – 12/2017

Tätigkeitsbeschreibung

Zoll- und Logistikdienstleistungen für hochwertige Transporte. Kundenbetreuung und Problemlösung im Transportwesen, inkl. Schadens- und Reklamationsmanagement.

Eingesetzte Qualifikationen

Zollabfertigung, Logistikmanager, Kundendienst

Verwaltung von Wohneigentum
, Cessy
1/2013 – 12/2016 (4 Jahre)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

1/2013 – 12/2016

Tätigkeitsbeschreibung

Administrative und finanzielle Verwaltung einer Wohneigentümergemeinschaft mit Fokus auf Koordination mit Eigentümern und französischen Handwerkern/Bauherren. Konfliktlösung bei technischen Problemen oder Meinungsverschiedenheiten mit Dienstleistern. Verhandlung und Vertragsmanagement für Instandhaltungs- und Reparaturarbeiten. Kostenkontrolle und Budgetmanagement zur Effizienzsteigerung.

Eingesetzte Qualifikationen

Konfliktlösung, Dienstleistungseinkäufer

Technico-Commercial und Immobilienberater
Introspective Glass, Meyrin, Cosi Immobilier, Carouge
1/2012 – 12/2012 (1 Jahr)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

1/2012 – 12/2012

Tätigkeitsbeschreibung

Vertrieb von Architekturglas und Kristall für private und B2B-Kunden (Luxusbranche). Beratung und Vermittlung von Immobilien in der Schweiz.

Eingesetzte Qualifikationen

Vertrieb

Unternehmer
La Voie des Sens, Vitré
1/2008 – 12/2012 (5 Jahre)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

1/2008 – 12/2012

Tätigkeitsbeschreibung

Entwicklung von Sortimenten (50 Bio-Tees/Infusionen, 36 Pfeffersorten, 15 Salze, Arabica-Kaffees mit Terroir-Schwerpunkt). Einkauf, Röstung, Marketing, Vertrieb und Schulungen.

Eingesetzte Qualifikationen

Marketing, Vertrieb

Produktmanager & Verkäufer
Porcelanosa, Chenôve
1/2005 – 12/2008 (4 Jahre)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

1/2005 – 12/2008

Tätigkeitsbeschreibung

B2B/B2C-Vertrieb im Bereich Fliesen, Küchen und Bäder. Verantwortlich für Kundenberatung und Projektmanagement.

Eingesetzte Qualifikationen

Vertrieb, Kundendienst, Projektmanagement

Mitgründer & Marketingdirektor
FAR International / Affari Marmi, Montagnac
1/2001 – 12/2004 (4 Jahre)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

1/2001 – 12/2004

Tätigkeitsbeschreibung

Import/Export von Naturstein (v. a. Marmor aus Carrara, Italien).

Eingesetzte Qualifikationen

Import-/Export-Logistik, Marketing

Restaurantleiter
Verschiedene Betriebe, Colmar
1/1998 – 12/2001 (4 Jahre)
nicht angegeben
Tätigkeitszeitraum

1/1998 – 12/2001

Tätigkeitsbeschreibung

Teamführung (bis zu 34 Mitarbeiter), Gästebetreuung und Kelleroptimierung.

Eingesetzte Qualifikationen

Kundendienst

Ausbildung

Bayerische Akademie für Außenwirtschaft / Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen
Ausbildung

München
Industrie- und Handelskammer für München und Oberbayern
Ausbildung

München
Ausbildung

München
Industrie- und Handelskammer für München und Oberbayern
Ausbildung

München
Ausbildung

München
Ausbildung

München
Ausbildung

München

Über mich

Erfahrener Sommelier und Vertriebsspezialist mit Fokus auf hochwertige Weine und Key Account Management in der gehobenen Gastronomie. Über 15 Jahre Erfahrung in der Weinberatung, Kundenakquise und Kundenbindung. Dreisprachig mit Leidenschaft für kundenorientierte Lösungen und Markenaufbau.

Weitere Kenntnisse

Als selbstständiger Handelsvertreter verfüge ich über fundierte Erfahrung in den Bereichen Social Media, Direktvertrieb auf Fachmessen und Events, Kundenakquise sowie individuelle Kundenberatung.

Meine Kernkompetenzen liegen im aktiven Vertrieb, der strategischen Markterschließung und dem nachhaltigen Aufbau von Geschäftsbeziehungen. Durch gezielte Business-Development-Maßnahmen identifiziere ich neue Marktpotenziale und entwickle maßgeschneiderte Vertriebsstrategien zur Umsatzsteigerung und langfristigen Positionierung von Marken.

Ich verbinde strategisches Denken mit operativer Umsetzung – von der Leadgenerierung über die Verhandlungsführung bis zum erfolgreichen Abschluss. Dabei stehen Professionalität, Verlässlichkeit und eine partnerschaftliche Zusammenarbeit stets im Mittelpunkt meiner Arbeit.

Persönliche Daten

Sprache
  • Französisch (Muttersprache)
  • Deutsch (Gut)
  • Englisch (Gut)
Reisebereitschaft
auf Anfrage
Arbeitserlaubnis
  • Europäische Union
Home-Office
bevorzugt
Profilaufrufe
80
Alter
48
Berufserfahrung
28 Jahre und 2 Monate (seit 07/1998)
Projektleitung
15 Jahre

Kontaktdaten

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