Operations Leader

1/2024 – 2/2026

Vollständige P&L-Verantwortung für das Ghost-Kitchen-Geschäft von LANCH in ganz Deutschland. Skalierung des Netzwerks von ~100 auf 330 Küchenpartner bundesweit, Aufbau skalierbarer Betriebs- und Governance-Strukturen. Einführung und Skalierung von zwei neuen Food-Marken, von der Konzeption bis zur nationalen Einführung, über Lieferplattformen.

Betriebswirtschaftslehre

1/2022 – 1/2024

Gesamtverantwortung für ein Erfüllungszentrum mit 150+ Mitarbeitern (bis zu ~250 Mitarbeitern während der Spitzenzeiten), 2 Schichten, 6 Tage/Woche. Erreichte eine ~20% Reduzierung der direkten Kosten pro Sendung durch Prozessneugestaltung und Fähigkeitsaufbau. Verbesserte die externe Qualitätsrate von 99,90% auf 99,97% durch standardisierte Routinen und KPIs. Erhöhte die Mitarbeiterbindung durch Einführung strukturierter Führungsrhythmen, Feedbackzyklen und Coaching für Führungskräfte.

Qualitätsmanagement, Mitarbeider Zulassungsgremium

1/2019 – 1/2022

Leitung von mehrmonatigen, vor-Ort-Transformationsprogrammen mit Fokus auf P&L-Wende, operative Exzellenz und Standortoptimierung. Management von Teams mit 5+ Beratern und wichtigen Kundenstakeholdern. Schwerpunkt auf Fertigung, LEAN-Implementierungen, largely PE-Kunden in den Bereichen Fertigung, Pharma und Verpackung.

Projektmanagement, Lean Prozesse