Erfahrene Barista, Café-Managerin und Geschäftsführerin
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- 0 Referenzen
- 120€/Stunde
- 65824 Schwalbach am Taunus
- Weltweit
- bg | de | ru | en
- 12.08.2026
- Contract ready
Kurzvorstellung
Geschäftsdaten
Qualifikationen
Projekt‐ & Berufserfahrung
nicht angegeben
3/2025 – offen
TätigkeitsbeschreibungLeitung des Tagesgeschäfts im Café. Mitarbeiterführung und -planung inklusive Schichtpläne. Sicherstellung von Qualität und Service-Standards. Warenbestellung, Inventur und Lieferantenmanagement. Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen für Specials, Events und Signature-Drinks. Ansprechpartnerin für Gäste, Team und Geschäftsführung.
Eingesetzte QualifikationenPersonalwesen, Qualitätsmanagement, Lagerverwaltung, Veranstaltungsmanagement
nicht angegeben
11/2023 – 11/2024
TätigkeitsbeschreibungLeitung der Café-Bar mit Verantwortung für Abläufe, Nachhaltigkeitskonzepte und Produkterweiterung. Analyse und Weiterentwicklung von Abläufen zur Effizienzsteigerung und Kostensenkung. Zubereitung internationaler Kaffeespezialitäten und Latte-Art-Designs. Erstellung von Umsatzstatistiken und Unterstützung bei Monatsabschlüssen. Schulung und Führung neuer Mitarbeiter sowie Personalplanung.
Eingesetzte QualifikationenProzessoptimierung, Buchhaltung, Personalwesen
nicht angegeben
4/2023 – 10/2023
TätigkeitsbeschreibungEigenständige Führung der Café-Bar. Zubereitung von Kaffeespezialitäten und Latte-Art-Designs. Kundenbetreuung und Warenmanagement. Erstellung von Umsatzstatistiken und Mitarbeit an Monatsabschlüssen.
Eingesetzte QualifikationenKundendienst, Buchhaltung
nicht angegeben
6/2020 – offen
TätigkeitsbeschreibungGesamtverantwortung für den operativen und strategischen Betrieb des Cafés. Leitung und Steuerung aller Geschäftsbereiche, einschließlich Personal, Einkauf, Vertrieb und Kundenservice. Verantwortung für Umsatzentwicklung, Budgetplanung und Kostenkontrolle. Entwicklung und Umsetzung von Maßnahmen zur Umsatzsteigerung und Profitabilitätsverbesserung. Führung, Motivation und Schulung der Mitarbeiter. Optimierung von Betriebsabläufen und Qualitätsstandards. Aufbau und Pflege langfristiger Kunden- und Geschäftspartnerbeziehungen. Planung und Umsetzung von Marketing- und Verkaufsstrategien. Sicherstellung eines erstklassigen Gästeerlebnisses und hoher Servicequalität. Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben.
Eingesetzte QualifikationenPersonalwesen, Vertrieb, Marketing, Kundendienst, Finanzielle Planung, Prozessoptimierung, Qualitätsmanagement
nicht angegeben
9/2017 – 4/2023
TätigkeitsbeschreibungLeitung der Café-Betriebsstätte und Umsetzung von Nachhaltigkeitskonzepten. Zubereitung internationaler Kaffeespezialitäten und Kundenbetreuung. Erstellung von Umsatzberichten und Unterstützung bei der Personalplanung.
Eingesetzte QualifikationenKundendienst, Personalwesen
nicht angegeben
3/2012 – 3/2013
TätigkeitsbeschreibungVerkaufsförderung und Kundenbetreuung im Vertriebsbereich.
Eingesetzte QualifikationenVertrieb, Mitarbeiter Verkaufsförderung, Kundendienst
nicht angegeben
2/2012 – 9/2017
TätigkeitsbeschreibungFührung des Cafés mit Verantwortung für sämtliche Abläufe. Zubereitung von Kaffeespezialitäten und Erstellung von Latte-Art-Designs. Mitarbeit bei der monatlichen Finanzberichterstattung und Kundenpflege.
Eingesetzte QualifikationenBuchhaltung
nicht angegeben
1/1995 – 12/2005
TätigkeitsbeschreibungGründung und Führung eines eigenen Unternehmens in Bulgarien mit 20 Mitarbeitern.
Eingesetzte QualifikationenBusiness Administrator, Personalwesen
Ausbildung
Frankfurt am Main
Frankfurt am Main
Popovo
Über mich
Persönliche Daten
- Bulgarisch (Muttersprache)
- Deutsch (Fließend)
- Russisch (Gut)
- Englisch (Grundkenntnisse)
- Europäische Union
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